八月份连云港市主副食品价格综述

据对主副食品市场价格监测显示，8月份列入监测的8大类94个主副食品价格较上月相比呈“33升26降35平”，综合平均价13.72元，较上月相比微涨0.29%。8大类商品价格变动情况为：粮、油、副食品价格整体稳定；肉类价格小幅回落，蛋类价格继续上行；水产品呈现回落；蔬菜价格上涨；水果价格整体上行；豆制品及副食品价格整体平稳。具体情况如下：

一、粮食价格整体稳定。列入监测的8个粮食品种价格均在上月基础上保持平稳运行，具体为：苏北米2.17元、标准粉1.90元、东北米2.68元、红小豆7.19元、绿豆5.77元、特一粉2.08元、玉米粉2.56元、黄豆4.48元。

二、食用油价格整体稳定。列入监测的6个食用油品种价格在上月基础上保持平稳运行，具体为：菜籽油（桶装一级浸出）66.90元、菜籽油（桶装一级压榨）78.63元、花生油（桶装一级压榨）146.20元。大豆油（桶装一级浸出）66.90元、大豆调和油(桶装一级)67.18元、玉米油（桶装一级压榨）80.30元。

三、肉类价格小幅回落，鸡蛋价格继续上行。列入监测的16个猪牛羊肉价格较上月相比小幅回落，具体情况如下：

猪肉价格稳中略降。8月份，我市猪肉价格在上月基础上呈现小幅回落的走势，具体为：精瘦肉17.02元，下降0.50%；肋条肉15.03元，下降1.20%；去骨后腿肉14.67元，下降1.10%；前腿肉14.27元，下降1.20%；五花肉15.56元，下降0.80%；大排19.78元，下降1.40%；仔排31.40元，下降0.70%。肋排26.36元，本月价格平稳运行。

牛羊肉价格小幅下降。去骨鲜羊肉44.36元，下降4.00%；带骨鲜羊肉34.76元，下降2.70%；牛腱子肉47.56元，下降1.10%；牛腩肉41.60元，下降0.30%。夏季市民少食肉类，加之今年暑假宴席也减少，市场需求少，价格稳中有降。

鸡蛋价格继续上行。洋鸡蛋5.49元，上涨18.60%；草鸡蛋7.44元，上涨7.70%；白条鸡9.19元，下降4.40%。8月份我市仍旧以炎热天气为主，蛋鸡产量有所减少，市场货源一定程度减少，市场平均价格较7月相比仍呈上行走势。

四、淡水鱼价格呈现回落。列入监测的10个水产品价格较上月份相比“6降3升1平”，其中，6个下降的品种中，花鲢价格降幅较大，降幅为9.10%，其他如黑鱼、鲫鱼等5个品种，降幅较小，均在7.00%以内。3个上涨的品种为鲈鱼、带鱼、鲳鱼，涨幅分别为3.20%、4.80%、4.80%。具体平均价格及变动情况如下表：

五、蔬菜价格继续上行。8月份，列入监测的32个蔬菜品种价格较上月相比“24升6降2平”。其中，24个上涨的蔬菜品种中，涨幅超过30%的品种有7个，分别为：旱芹、大白菜、黄瓜、茄子、西红柿、薄皮青椒、丝瓜，分别上涨37.10%、53.20%、31.90%、49.80%、45.00%、71.10%；38.80%，其他如青菜、白萝卜等17个品种涨幅在30%以内。

下降的品种有6个，分别为：西芹、胡萝卜、洋葱、毛豆、蒜头、生姜，分别下降1.70%、0.90%、5.00%、6.50%、5.80%、7.80%，

9月份进入秋季后，气温将会有所回落，届时市场地产、外运蔬菜货源充足，价格将会呈现稳中下行的走势。

六、水果价格总体上涨。列入监测的5个水果品种“4升1降”，综合平均价格为3.91元，较7月份下降7.12%。1个下降的品种为：梨4.12元，下降9.30%。4个上涨的品种为：苹果4.15元，上涨1.20%；脐橙6.18元，上涨17.90%；西瓜2.37元，上涨26.70%；香蕉2.74元，上涨9.60%；

七、豆制品价格平稳。素鸡4.80元、百叶4.96元、老豆腐2.98元、内酯豆腐（盒装）2.00元，本月价格平稳运行。

八、副食品价格平稳运行。酱油（瓶装）5.14元、醋（瓶装）5.00元、食用盐2.48元、味精8.35元、红糖4.14元、鲜牛奶（袋装）5.67元、纯牛奶（盒装250ml）2.84元、纯净水1.50元、鸡精15.14元、绵白糖5.16元、白砂糖4.76元。市场货源充足，价格平稳运行。

( 撰写：汪滢　　 初审：陆菊香　　 核发：侍静龙 )