12月份连云港市主副食品价格小幅上涨

据对主副食品市场价格监测显示，12月份列入监测的85个主副食品综合平均价为11.65元，较11月份微涨0.69%，总体“21升20降44平”。其中，上涨的品种为牛、羊肉价格以及蔬菜价格，下降的品种为水产品和水果价格，粮、油、猪肉、鸡蛋、豆制品和其它副食品价格平稳运行。具体情况如下：

一、粮食价格平稳运行。列入监测的8个粮食品种市场价格稳定，具体价格为：苏北米2.27元、东北米2.67元、标准粉2.19元、特一粉2.47元、红小豆6.93元、绿豆6.63元、黄豆3.83元、玉米粉2.27元。

二、食用油价格保持稳定。列入监测的6个食用油品种市场价格保持平稳，具体为：玉米油（桶装一级压榨）76.30元、大豆调和(桶装一级)55.30元、大豆油（桶装一级浸出）42.20元、花生油（桶装一级压榨）141.30元、菜籽油（桶装一级浸出）64.77元、菜籽油（桶装一级压榨）79.30元。

三、牛、羊肉价格小幅上涨，猪肉、禽蛋价格平稳。列入监测的11个肉、禽、蛋品种平均价格较上月相比“4升7平”。具体情况如下：

4个上涨的品种为：去骨鲜羊肉38.89元，上涨5.11%；带骨鲜羊肉33.46元，上涨2.11%；牛腱子肉36.16元，上涨1.57%；牛腩肉34.08元，上涨2.34%。据分析，牛羊肉价格上涨原因为：一是今年8月份多地出现非洲猪瘟疫情，消费者对猪肉消费较往年有所减少，对牛、羊肉消费增加。二是今年夏季河南、内蒙等地高温少雨，牛羊放养的条件产生一定的影响，导致饲养的成本上升，市场价格“水涨船高”。

猪肉、禽、蛋价格平稳运行。每500克平均零售价为：精瘦肉14.99元、肋条肉12.93元、去骨后腿肉13.66元。白条鸡9.27元、活鸡7.50元、洋鸡蛋4.73元、草鸡蛋7.16元。

四、水产品价格有所回落。列入监测的8个水产品价格较上月份相比“3降5平”。具体情况如下：

据分析，淡水鱼价格回落的主要原因为：一是上市量充足，气温较低无需加大量冰块保存，且无太多损耗产生；二是近两月饭店酒席相对减少，以及走亲访友送礼的频率降低，使得市场需求有所回落。预计，最冷季节的到来，以及新春佳节的临近等因素影响，市场水产品价格将会呈现上涨的走势。

五、蔬菜价格总体上涨。12月份，列入监测的32个蔬菜品种价格较上月相比“15升14降3平”，其中涨幅较大的品种为黄瓜、丝瓜、青菜、平菇、茄子，涨幅分别为67.90%、50.69%、46.99%、42.66%、30.08%，其他如毛豆、豆角、西红柿等10个蔬菜品种价格有所下降。其中，上涨的品种价格及涨幅见下表：

据分析，蔬菜价格上涨的主要原因为：12月份气温较低，又伴随部分雨雪出现，导致大棚蔬菜生产期延长，上市量少，外调蔬菜量增加，蔬菜价格季节性上涨。

14个下降的蔬菜品种中，白萝卜、大白菜、旱芹3个品种价格降幅较大，分别下降25.29%、24.16%、20.09%，花菜、包菜、西芹等11个品种降幅在20%以内。具体如下：

据分析，白萝卜、大白菜这些都是冬季时令蔬菜，正值大量上市期，价格有所回落。预计，随着春节的临近，节日需求增加，届时蔬菜价格还将会有所上涨。此外，黄豆芽、绿豆芽、蒜头3个品种价格在上月基础上保持平稳运行。

六、水果价格小幅回落。列入监测的5个水果品种价格较上月相比“3降2升”，其综合平均价格为4.18元，较11月份下降0.95%。其中3个下降的品种为：脐橙4.33元，下降6.88%、苹果4.49元，下降3.65%、香蕉3.95元，下降1%。每年11、12月份是苹果、橙子大量上市时期，市场货源供给充足，供求关系稳定，价格稳中小幅回落。2个上涨的品种为：西瓜3.98元，上涨5.29%；梨4.14元，上涨2.73%；西瓜、梨都属反季节水果，均从南方等地外调，再放入冷库保存后再销售，成本费用上升，价格上涨。预计，后期水果将会受到节日因素影响，价格有所上升。

七、豆制品等其它副食品价格平稳运行。素鸡6.10元、百叶6.10元、老豆腐2.46元、内酯豆腐（盒装）1.67元。酱油（瓶装）5.37元、醋（瓶装）4.50元、食用盐2.60元、味精7.40元、鸡精12.80元、绵白糖5.17元、白砂糖5.17元、红糖4.17元、鲜牛奶（袋装）5.67元、纯牛奶（盒装250ml）3.00元、纯净水1.33元共15个品种价格均在上月基础上保持平稳运行的走势。