市场分析
首页 市场分析

生猪价格继续呈现下行走势

信息来源:市发展和改革委员会 点击数: 更新时间:2020-10-30 18:11

本月以来,生猪价格稳中有降,近期在15号基础上继续回落,呈现连续稳中回落的走势,目前市场生猪收购价格15.00元(单位:元/500g,下同),较上期(1015日,下同)下降2.60%,较月初下降8.54%;批发、零售价格也有不同程度下降,具体价格见下表:

名称

本期价格

1015

较月初

价格

降幅(%

价格

降幅(%

批发价:

白条

20.00

21.50

-6.98

22.00

-9.09

零售价:

腿肉

24.50

25.50

-3.92

28.50

-14.04

精瘦肉

26.50

27.50

-3.64

30.50

-13.11

肋条肉

25.50

26.50

-3.77

29.50

-13.56

肋排

37.50

41.00

-8.54

43.00

-12.79

据分析,导致肉价连续下行的原因为:一是需求减少。双节结束,居民需求减少,市场拉动效应减弱,价格下滑。此外,天气逐渐转冷,居民对牛羊肉这样的滋补类食材需求增加,猪肉需求减少,也是影响猪肉价格上行的原因。二是货源增加。9月份中央储备肉的连续投放也缓解了猪肉市场的供需矛盾,更主要的是前期生猪扩栏增养、产能释放带来的供应增加。

猪粮比:据测算,目前猪粮比为10.8:1,较1015日下降10.60%,较月初下降11.76%但生猪的养殖利润仍相当可观。

预计,11月份,随着天气转冷,市场生猪价格将会以小幅震荡运行为主。


(撰写:汪滢   初审:陆菊香   核发:侍静龙)