10月份连云港市主副食品价格综述

据对主副食品市场价格监测显示，10月份列入监测的91个主副食品价格较9月份相比“15升41降35平”，综合平均价为13.97元，较上月下降2.31%。监测的8大类商品价格，较上月相比，除了粮、油、副食品价格保持平稳外，其他品种价格均在上月基础上继续呈现稳中有降的走势，具体情况如下：

一、粮食价格整体稳定。列入监测的8个粮食品种价格均在上月基础上保持平稳运行，具体为：苏北米2.20元、标准粉2.20元、红小豆6.93元、东北米2.73元、特一粉2.60元、绿豆6.80元、玉米粉2.33元、黄豆4.17元，本月均保持平稳。

二、食用油价格保持稳定。列入监测的6个食用油品种价格均在上月基础上保持平稳运行，具体为：玉米油（桶装一级压榨）77.47元，上涨1.53%、。大豆油（桶装一级浸出）42.50元，上涨0.31%；花生油（桶装一级压榨）154.30元，上涨1.13%，玉米油价格的上涨，是由于原材料玉米价格10月起呈现上涨态势，是的成本增加。大豆调和油(桶装一级)55.30元、菜籽油（桶装一级浸出）64.23元、菜籽油（桶装一级压榨）79.30元.价格平稳运行。

三、肉禽蛋价格整体回落。列入监测的17个肉、禽、蛋品种价格较9月份相比，肉、蛋价小幅下降，牛、羊肉价格平稳运行。具体情况如下：

猪肉价格小幅下降。10月份，监测的生猪价格呈现连续小幅回落的走势，10月份平均收购价格15.20元，较9月份下降14.25%，批发、零售价格均有回落，具体价格为：精瘦肉28.88元，下降8.78%；肋条肉27.45元，下降10.47%；腿肉26.60元，下降9.28%；前腿肉27.68元，下降5.34%；五花肉28.16元，下降5.76%；肋排40.62元、仔排43.00元，均下降5.53%；大排29.21元，下降4.23%。导致肉价下降的原因为：一是需求减少。双节结束，居民需求减少，市场拉动效应减弱，价格下滑。此外，天气逐渐转冷，居民对牛羊肉这样的滋补类食材需求增加，猪肉需求减少，也是影响猪肉价格下降的原因。二是货源增加。9月份中央储备肉的连续投放也缓解了猪肉市场的供需矛盾，更主要的是前期生猪扩栏增养、产能释放带来的供应增加。

牛腩肉44.93元、牛腱子肉44.93元、去骨鲜羊肉43.27元、带骨鲜羊肉36.93元，草鸡蛋6.83元、价格保持稳定。

洋鸡蛋4.15元，下降3.49%；白条鸡8.67元，下降1.25%；据分析，鸡蛋价格的回落，一是由于中秋、国庆佳节后，节日因素的减退，市民的需求减少；二是本月气候以凉爽为主，蛋鸡产蛋量较前期有所增加。预计，后期蛋价还将会以平稳运行为主。

四、水产品价格以降为主。列入监测的10个水产品价格较上月份相比“8降2平”，下降的品种仍旧以淡水鱼为主，据分析，监测的水产品价格回落的原因主要为：一是休渔期结束后，市场货源供应充足，加之凉爽的气候使得运输过程中损耗减少。二是秋季至冬季过渡时期，市民习惯以肉类为主，对水产的需求减少，市场货源充足，售价较上月呈现回落。预计，短时期内，我市水产价格将呈现平稳态势。具体情况如下：

五、蔬菜价格以降为主。10月份，列入监测的32个蔬菜品种价格较上月相比“21降8升3平”，综合平均价为3.42元，下降8.06%。其中降幅在30%以上的品种有3个，分别为：青菜、茄子、菠菜，分别下降34.43%、38.14%、35.17%。蔬菜价格有所回落的原因为，本月内天气晴好为主，气温适宜，蔬菜生长周期变短，蔬菜上市量较前期有所增加，市场蔬菜货源充足，从而导致蔬菜价格下行。

8个上涨的蔬菜品种中，西红柿价格涨幅较大，较上月上涨26.80%，其他7个品种涨幅均在20.00%以内。

六、水果价格以涨为主。列入监测的5个水果品种其综合平均价格为4.35元，较9月份上涨4.57%。具体为：西瓜3.19元，上涨18.59%;梨4.22元，上涨16.57%；苹果5.29元，上涨10.90%。西瓜和梨为夏、秋季水果，11月份市场供应已明显减少，目前市场所供货源多来自南方，长途运输的影响导致反季节水果价格上涨。香蕉3.19元，下降5.90%；脐橙5.85元，下降7.58%。香蕉价格的小幅回落，是由于秋季气候适宜，批发商运输货物频率高于酷热夏季，市场货源充足，价格稳中小幅回落。

七、豆制品价格平稳运行。素鸡6.43元，百叶6.83元，老豆腐3.27元，内酯豆腐（盒装）2.33元，本月豆制品市场、超市售价均保持平稳运行。

八、副食品价格平稳运行。酱油（瓶装）5.37元、醋（瓶装）4.50元、食用盐2.60元、味精7.40元、鸡精12.80元、绵白糖5.17元、白砂糖5.17元、红糖4.17元、鲜牛奶（袋装）5.67元、纯牛奶（盒装250ml）3.00元、纯净水1.33元共15个品种价格均在上月基础上保持平稳运行的走势。

( 撰写：汪滢　　 初审：陆菊香　　 核发：侍静龙 )