8月以来我市生猪价格继续上行

据对生猪市场价格监测，8月以来我市生猪价格继续上涨，其中，毛猪收购价格涨幅较大，猪肉批发价和市场零售价格涨幅一致。8月13日，毛猪收购价格为22.00元/kg（单位，下同），较8月1日上涨15.79%。批发价格：白条肉29.50元、精瘦肉36.00元，较8月1日分别上涨6.12%、5.88%。市场平均零售价格：腿肉37.00元、精瘦肉40.00元、小排59.00元，较8月1日分别上涨6.32%、5.26%、2.43%。

据分析，导致近期市场价格连续上涨的原因为：受非洲猪瘟疫情影响，下游养殖户存栏量少，导致供给断档，供应紧张使得猪价连续上涨。目前猪粮比为7.71:1，较盈亏平衡点5.5:1高出40.18%，养殖收益可观。虽然养殖收益可观，但是养殖户观望情绪严重，态度审慎，生猪存出栏量均大幅下滑，可出栏生猪较少。

短期内，受疫情影响生猪存栏量还将会进一步下降，预计市场生猪价格还将进一步上涨。

（　撰写：汪滢　　　初审：陆菊香　　　核发：侍静龙　）