10月份,连云港市主副食品价格总体小幅上涨,列入监测的85个品种综合平均零售价为13.54元/500克(单位,下同),较9月份13.30元上涨1.80%,总体“19升37降33平”。其中,猪肉、牛肉、水产品价格上涨;羊肉、禽蛋、蔬菜水果价格平稳回落;粮、油、豆制品和其它副食品价格平稳运行。具体价格情况如下:
一、粮食价格平稳运行。具体为:苏北米2.27元、东北米2.67元、标准粉2.19元、特一粉2.47元、红小豆6.93元、绿豆6.63元、黄豆3.83元、玉米粉2.27元。
二、食用油价格保持稳定。具体为:玉米油(桶装一级压榨)76.30元、大豆调和(桶装一级)55.30元、大豆油(桶装一级浸出)42.20元、花生油(桶装一级压榨)141.30元、菜籽油(桶装一级浸出)64.77元、菜籽油(桶装一级压榨)79.30元。
三、猪、牛肉价格继续上行,禽、蛋、羊肉价格小幅回落。列入监测的12个肉、禽、蛋品种中,6个猪肉和牛肉品种价格上涨,具体为:精瘦肉36.69元,上涨21.93%;肋条肉34.39元,上涨21.65%;腿肉33.66元,上涨30.21%;肋排47.13元,上涨15.51%。牛腱子肉41.76元,上涨0.43%;牛腩肉39.81元,上涨6.10%。据监测,10月生猪平均收购价格19.36元,较上月上涨28.55%,受市场猪源进一步减少影响,猪肉批零价格继续呈现上行走势,受其拉动影响,本月牛肉价格也有小幅上涨。此外,6个下降的品种为:去骨鲜羊肉41.95元,下降0.76%;带骨鲜羊肉37.04元,下降0.56%;活鸡10.51元,下降5.74%;白条鸡11.65元,下降0.85%;洋鸡蛋5.73元,下降5.13%;草鸡蛋8.36元,下降4.78%。
四、水产品价格总体小幅上涨。列入监测的11个水产品价格,10月份综合平均价为23.05元,较9月份22.64元上涨1.81%,具体情况如下:
品种 |
10月均价 |
9月均价 |
月环比(%) |
基围虾 |
135.00 |
127.33 |
6.02 |
鲤鱼 |
8.00 |
7.74 |
3.36 |
鲈鱼 |
15.50 |
15.43 |
0.45 |
白鲢 |
4.60 |
4.60 |
0.00 |
鳊鱼 |
8.14 |
8.77 |
-7.18 |
鲳鱼 |
33.60 |
35.45 |
-5.22 |
黑鱼 |
11.95 |
12.42 |
-3.78 |
带鱼 |
13.64 |
13.99 |
-2.50 |
鲫鱼 |
8.48 |
8.58 |
-1.17 |
花鲢 |
7.35 |
7.43 |
-1.08 |
草鱼 |
7.27 |
7.28 |
-0.14 |
据分析,3个上涨的水产品价格走高的原因为:10月份国庆期间,饭店、餐馆宴席数量较为集中,这3个品种需求量较大,价格上涨。其余几个品种价格回落,主要是由于10月份正值淡水鱼出塘期及海产品大量上市,市场货源充足,价格稳中回落。
预计,11月份水产品市场价格以平稳运行为主,随着气温的下降,养殖的海水产品逐渐趋少,不排除还有上涨的可能。
五、蔬菜价格小幅回落。10月份,列入监测的32个蔬菜品种价格较9月相比“20降9升3平”,其中降幅较大的品种有3个,分别为:西芹、花菜、生菜,分别下降20.82%、24.81%、20.75%;包菜、平菇等17个蔬菜品种价格降幅均在20%以内。据分析,本月内天气晴好为主,气温适宜,蔬菜生长周期变短,蔬菜上市量较前期有所增加,市场蔬菜货源充足,从而导致蔬菜价格下行。
9个上涨的蔬菜品种,涨幅较大的品种为黄瓜、西红柿,涨幅分别为:39.61%、45.89%,其他如豆角、韭菜等7个品种涨幅均在15%以内。以上9个品种上涨的主要原因是由于露天种植基本结束,大棚种植没有上市,处于换茬断档期,本地市场大多从南方调入,价格上涨。绿豆芽、黄豆芽、蒜头3个品种本月内价格平稳运行。
六、水果价格有所回落。列入监测的5个水果较9月相比“4降1升”,其综合平均价格为4.10元,较9月份下降18.81%。其中,4个下降的品种为:苹果4.28元,下降54.52%;梨3.08元,下降0.65%;脐橙7.51元,下降4.94%;香蕉3.11元,下降2.81%。10月份库存苹果和梨基本结束,当季水果大量上市,导致本月苹果、梨价格呈现季节性下降。西瓜2.54元,上涨53.01%,目前,西瓜属于反季节水果,本地市场货源大多从南方购进,价格季节性上涨。
七、豆制品等其它副食品价格平稳运行。素鸡6.10元、百叶6.10元、老豆腐2.46元、内酯豆腐(盒装)1.67元。酱油(瓶装)5.37元、醋(瓶装)4.50元、食用盐2.60元、味精7.40元、鸡精12.80元、绵白糖5.17元、白砂糖5.17元、红糖4.17元、鲜牛奶(袋装)5.67元、纯牛奶(盒装250ml)3.00元、纯净水1.33元共15个品种价格均在上月基础上保持平稳运行。
(撰写:汪滢 初审:陆菊香 核发:侍静龙)