一月份连云港市主副食品价格综述
据对主副食品市场价格监测显示，1月份列入监测的92个主副食品价格较2022年12月份相比“48升21降23平”。监测的各大类商品价格：粮油、豆制品、副食品价格整体稳定，肉禽蛋价格小幅回落，水产品、蔬菜、水果价格上涨。具体情况如下：
一、粮食价格整体稳定。列入监测的8个粮食品种价格均在上月基础上保持平稳运行，具体为：苏北米2.21元、标准粉2.10元、东北米2.70元、特一粉2.42元、玉米粉2.56元、黄豆4.74元、红小豆8.40元、绿豆5.68元。
二、食用油价格平稳运行。列入监测的6个食用油品种价格环比保持稳定，具体为：菜籽油（桶装一级浸出）67.23元、玉米油（桶装一级压榨）79.97元、花生油（桶装一级压榨）153.78元、菜籽油（桶装一级压榨）79.30元、大豆油（桶装一级浸出）65.58元、大豆调和油(桶装一级)73.58元。
三、肉禽蛋价格继续回落。列入监测的16个肉、禽、蛋品种价格较12月份相比整体回落。具体情况如下：
猪肉价格下降明显。1月份，受生猪价格环比降幅较大，零售价格回落明显，具体为：精瘦肉18.34元，下降13.40%；肋条肉16.68元，下降14.00%；去骨后腿肉17.22元，下降13.80%；前腿肉16.33元，下降15.50%；五花肉17.26元，下降13.80%；仔排30.58元，下降8.80%；肋排（普通）26.63元，下降9.30%；大排18.74元，下降8.80%。
牛羊肉价格小幅上行。去骨鲜羊肉45.89元，上涨0.60%；带骨鲜羊肉38.09元上涨0.70%；牛腩肉45.24元，上涨1.40%；牛腱子肉47.94元，上涨0.90%。
禽蛋价小幅下降。洋鸡蛋5.53元，下降10.40%；草鸡蛋7.68元，下降2.50%；白条鸡9.98元，上涨0.20%；活鸡9.67元，下降0.80%。
四、水产品价格环比上涨。列入监测的10个水产品价格较上月份相比“5升5降”综合平均价13.18元，环比上涨0.84%，具体价格情况如下：
品种 |
1月均价 |
12月均价 |
月环比（%） |
黑鱼 |
17.37 |
15.58 |
11.50 |
鲳鱼 |
24.46 |
22.76 |
7.50 |
鲤鱼 |
8.07 |
7.67 |
5.20 |
带鱼 |
14.85 |
14.38 |
3.30 |
草鱼 |
9.57 |
9.46 |
1.20 |
白鲢 |
4.99 |
5.04 |
-1.00 |
鲫鱼 |
11.16 |
11.58 |
-3.60 |
花鲢 |
10.37 |
11.49 |
-9.70 |
鲈鱼 |
20.22 |
21.38 |
-5.40 |
鳊鱼 |
10.76 |
11.36 |
-5.30 |
五、蔬菜价格整体上行。1月份，列入监测的32个蔬菜品种价格较上月相比“25升5降2平”，综合平均价为3.78元，环比上涨13.17%。其中涨幅超过30%的品种有5个，分别为薄皮青椒、尖椒、包菜、韭菜、菠菜，分别上涨52.80%、31.50%、43.10%、35.10%、34.30%，其他如西芹、旱芹、青菜等20个品种涨幅在30%以内。
5个下降的蔬菜品种中，价格变动较小，降幅均在5%以内，具体品种为：西红柿、冬瓜、蘑菇、平菇、蒜头，分别下降2.10%、0.80%、1.60%、2.40%、0.70%。
六、水果价格整体上行。列入监测的5个水果品种其综合平均价格为5.16元，较12月份上涨9.09%。具体为：西瓜6.00元，上涨29.00%;梨4.32元，上涨1.60%；香蕉3.26元，上涨4.20%；脐橙6.82元，上涨0.30%；苹果5.42元，上涨12.20%。
( 撰写：汪滢 初审：陆菊香 核发：侍静龙 )
