据对主副食品市场价格监测显示,8月份列入监测的86个主副食品价格较上月相比“34升14降37平”。其中,粮油、豆制品、副食品价格平稳运行;水产品、肉禽蛋、水果价格整体微涨;蔬菜价格继续季节性上涨。具体情况如下:
一、粮食价格整体稳定。列入监测的4个粮食品种和4个杂粮品种价格整体稳定,具体为:标准粉2.33元、苏北米2.28元、东北米2.92元、特一粉2.77元。杂粮类:玉米粉2.54元、绿豆5.76元、红小豆8.27元、黄豆4.77元。
二、食用油价格平稳运行。列入监测的5个食用油品种价格平稳运行,具体为:玉米油(桶装一级压榨)79.96元、菜籽油(桶装一级压榨)79.36元、大豆调和油(桶装一级)78.40元、花生油(桶装一级压榨)140.67元、大豆油(桶装一级浸出)65.24元。
三、肉禽蛋价格整体微涨。
猪肉价格微幅回落。具体为:五花肉15.08元,下降0.30%;去骨后腿肉13.51元,下降0.30%;精瘦肉15.64元,下降0.40%;肋排(普通)28.27元,本月价格平稳运行。
牛羊肉价格平稳运行。带骨鲜羊肉32.93元、去骨鲜羊肉40.50元、鲜牛腱子肉37.94元、鲜牛腩肉37.95元。
禽蛋价格有所上涨。具体为:洋鸡蛋3.90元,上涨11.40%;草鸡蛋5.80元,上涨4.10%。白条鸡10.24元,本月价格平稳运行。
四、水产品价格继整体微涨。列入监测的9个水产品品种,较上月相比继续呈现微涨,具体价格及变动情况如下:
| 品种 | 8月均价 | 7月均价 | 幅度(%) | 
| 黑鱼 | 17.42 | 16.68 | 4.40 | 
| 鳊鱼 | 13.76 | 13.40 | 2.70 | 
| 带鱼 | 16.67 | 16.57 | 0.60 | 
| 鲈鱼 | 21.97 | 21.85 | 0.50 | 
| 草鱼 | 10.67 | 11.22 | -4.90 | 
| 花鲢 | 9.90 | 10.11 | -2.10 | 
| 鲫鱼 | 12.54 | 12.68 | -1.10 | 
| 鲤鱼 | 8.50 | 8.50 | 0.00 | 
| 鲳鱼 | 24.37 | 24.37 | 0.00 | 
五、蔬菜价环比季节性上涨。8月份,列入监测的32个蔬菜品种价格较上月相比“25升6降1平”。其中涨幅较为明显的品种有5个:青菜3.34元,上涨39.20%;黄瓜3.19元,上涨32.40%;花菜4.03元,上涨39.40%;菠菜9.17元,上涨73.70%;西兰花5.55元,上涨33.70%。其他如旱芹、西红柿、薄皮青椒、包菜等20个品种涨幅均在20%以内。
6个下降的品种中:大白菜、胡萝卜、冬瓜等,本月降幅小,均在10%以内。
六、水果价格微涨。列入监测的5个水果品种其综合平均价格较上月仅微幅上涨。其中下降的品种为:香蕉2.97元,下降3.30%;梨2.30元,下降30.10%。其他三个品种:西瓜2.56元,上涨10.80%;脐橙7.65元,上涨8.80%;苹果6.23元,上涨4.50%。