我市生姜价格上涨
信息来源：市发改委 点击数：
更新时间：2023-04-19 15:58
据市场价格监测显示，受市场生姜库存量减少影响，本周我市生姜价格涨幅较为明显，监测的5个农贸市场综合平均价10.33元（单位：元/500克），较上周及月初上涨45.90%；较上月同期上涨40.93%；较今年初上涨20.40%；较去年同期上涨133.71%。
据分析，我市市场销售的生姜以外进山东地区为主，去年山东等多个产地遭受连续多日强降雨，导致生姜减产严重，生姜属于调味品市场需求较大，可替代品少减产自然会带动生姜价格走高；另外，去年12月初市民大量购买生姜用以煮水驱寒，导致生姜市场整体库存提前减少。
由于生姜的生长周期长于其他植物，现在生姜处于青黄不接时期，预计未来生姜价格还将会以震荡上行走势呈现。
